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Esistono svariate forme di bicchieri, ma questo non per una questione puramente estetica, ma principalmente per il fatto che il bicchiere sara' importantissimo per esaltare le caratteristiche organolettiche della birra che andremo a degustare.
Il bicchiere dovrà essere pulito, lavato con detersivi neutri, mai aggressivi, e bagnato con acqua fredda prima di versare la birra.
Di seguito una tabella da tenere sempre a vista per associare il giusto bicchiere alla birra.
| ALTGLASS |
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E' un bicchiere a forma cilindrica, lungo,particolarmente indicato per le birre ad alta fermentazione leggere e fruttate |
| BALLOON |
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Il bicchiere per le birre da meditazione, vi ricordate? Le Trappiste trovano in questa forma che in superficie termina con una chiusura il loro perfetto alloggio per esaltare la propria schiuma e per un adeguato scambio termico. |
| BICONICA |
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La spillatura delle Pils vuole il taglio finale della schiuma con la famosa spatola, questo bicchiere si adatta a questo stile di birra. Presenta un vetro di medio spessore ed una forma che si allarga centralmente andandosi poi a chiudere nella sua bocca. |
| BOCCALE |
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Classico e intramontabile bicchiere bavarese,molto capiente, per una sana e allegra bevuta. |
| CALICE |
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Ha una forma lunga che chiude nella sua bocca, questo favorisce l'innalzamento della schiuma impedendo alla stessa di traboccare. Per Lager e Pils |
| CERAMICA |
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E' un bicchiere ormai da collezione, ha la caratteristica di conservare la temperatura della birra, e ne esistono tanti tipi, tutti molto raffinati e oggetto di collezionismo.
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| COLONNA CONICA |
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Particolarmente indicato per le birre danesi.
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| FLUTE |
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Ottimo per le Lager e, soprattutto, per le Pils |
| MASSKRUG |
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E' un classico ,un bicchiere per tutte le birre. Resistente e spesso per favorire la tenuta termica.
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| PINTA |
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La forma più conosciuta in genere. La bombatura nella parte alta smorza l'eccesso di schiuma. Ottimo per le Lager americane, un po' meno per le Lager europee e le Pils. 'Must' delle Stout.
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| STIVALE |
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Questi originali bicchieri tipici della Germania belli da vedere e capienti quanto basta per una sana bevuta all’insegna dell’allegria |
| TULIP |
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Un bicchiere che tiene a bada l’eccesso di schiuma, ideale per gustare appieno gli intensi profumi delle birre d’abbazia. |
| WEIZENBECKER |
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Per le birre a base di grano ecco il bicchiere ideale, ha una capacita’ di mezzo litro e consente alla schiuma di non eccedere nella sua abbondanza |
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